Toscana incontra Udine in una serata di vini e musica
Martedì sera, un evento imperdibile per gli amanti della cultura toscana si terrà all’Osteria Trinchetto, situata in via Alessandria 5, a Udine. L’evento, denominato “Toscana Meets Trinchetto”, vedrà la partecipazione di Cipriano “Cipo” Barsanti, rinomato enologo delle cantine Macea e Camiliano, e di Igor Vazzaz, esponente del gruppo folk La Serpe d’Oro.
Le origini e la carriera dei protagonisti
Cipo, con una lunga carriera come enologo, ha rinnovato la tenuta di famiglia a Borgo a Mozzano, producendo vini distintivi che hanno rivitalizzato la DOC Colline Lucchesi. Igor, originario di Viareggio ma con radici friulane, è noto per il suo approccio unico alla musica folk toscana, mescolando narrazione e canto in un modo che cattura l’essenza della regione.
Un’esperienza enogastronomica unica
I vini selezionati per la serata riflettono la diversità e la qualità della produzione di Cipo, mentre la cucina di Giulia e Chicca Zuliani promette abbinamenti gastronomici pensati per esaltare ogni calice. Gli ospiti potranno gustare piatti come tartare di pesce, uovo a 62 gradi, e costine cotte a bassa temperatura, tutti abbinati a vini scelti con cura.
Un’immersione nella cultura toscana
L’evento si propone di offrire un’esperienza che va oltre il semplice gusto per il vino e il cibo, introducendo anche elementi culturali e musicali che mostrano una Toscana meno conosciuta, lontana dai cliché.
Per partecipare
Gli interessati a partecipare a questa serata di celebrazione toscana possono prenotare chiamando il numero 393 644 4366. Non perdete l’occasione di scoprire i sapori e i suoni della Toscana in una delle osterie più caratteristiche di Udine.
