PORDENONE โ Alla Fiera Ortogiardino di Pordenone si รจ celebrato un importante traguardo per la scuola di pasticceria dello Ial Fvg di Aviano, che ha ricevuto un prestigioso riconoscimento per la vittoria del concorso Sigep2025.
Alla cerimonia, tenutasi nellโArena principale della Fiera, hanno partecipato i Ministri Luca Ciriani e Francesco Lollobrigida, insieme allโassessore regionale Stefano Zannier.
Il trionfo al Sigep Giovani 2025
Il team di giovani pasticceri si รจ distinto al Sigep World 2025 di Rimini, evento di riferimento per il settore della pasticceria in Italia, conquistando il primo posto a livello nazionale nel concorso Sigep Giovani. Questo successo ha portato grande visibilitร alla scuola e alla qualitร della formazione nel settore dolciario in Friuli Venezia Giulia.
Durante la premiazione, il ministro Lollobrigida ha sottolineato lโimportanza di un settore che rappresenta lโeccellenza italiana:
โQuesti ragazzi lavorano quotidianamente per perfezionare un patrimonio millenario di tradizioni e competenze. Il Made in Italy รจ sinonimo di qualitร e valore in tutto il mondo, e loro ne sono un esempio concretoโ.
Il ministro ha poi aggiunto parole di stima per il lavoro svolto dagli istituti alberghieri della regione, sottolineando la qualitร della formazione offerta e le opportunitร professionali che ne derivano.
Lโimportanza della formazione nel settore pasticceria
La pasticceria italiana รจ un pilastro dellโagroalimentare Made in Italy, settore che continua a riscuotere successo a livello internazionale. La formazione di eccellenza รจ fondamentale per garantire una nuova generazione di professionisti altamente qualificati, pronti a portare avanti la tradizione con innovazione e creativitร .
Lollobrigida ha ribadito come il percorso intrapreso dagli studenti della scuola di pasticceria dello Ial Fvg rappresenti una scelta vincente anche dal punto di vista occupazionale:
โFrequentare un istituto come il vostro significa avere una prospettiva di lavoro concreta e la possibilitร di diventare ambasciatori della qualitร italiana nel mondoโ.
Un successo che valorizza il territorio
Il presidente dello Ial Fvg, Giulio Arbanassi, ha espresso grande soddisfazione per il riconoscimento ricevuto, sottolineando il valore del lavoro di squadra tra studenti e docenti:
โLa creazione premiata rappresenta un perfetto equilibrio tra tecnica e creativitร , un vero esempio di alta pasticceria. Siamo orgogliosi di aver valorizzato le peculiaritร del nostro territorio attraverso il talento dei nostri giovaniโ.
