In Fvg nasce la birra #andràtuttobene: i ricavi all'ospedale e protezione civile

Il nome sull’etichetta è #AndràTuttoBene ed è la “birra artigianale ad alto contenuto di fiducia”: l’idea è del birrificio artigianale Forum Iulii di Cividale del Friuli che ha deciso di sostenere la Protezione Civile e l’Ospedale Santa Maria della Misericordia di Udine per l’emergenza da Coronavirus.

Per
ogni acquisto di una confezione da 12 birre da 33 cl (al costo di 30
euro), l’azienda donerà 5 euro per l’emergenza. Tre referenze per la
birra #AndràTuttoBene: chiara, ambrata e scura. Le casse sono
acquistabili online sul sito www.andratuttobenebirra.it,
spedite comodamente a casa nel massimo rispetto delle condizioni
igienico sanitarie e potranno essere composte con 4 bottiglie per
ciascuna referenza.

“Questo progetto ha una duplice valenza per noi – commenta Samira Dorbolò, titolare del birrificio – da
un lato aiutare chi sta lavorando e si sta sacrificando in prima linea
per la salute di tutti noi, dall’altro sostenere la nostra produzione,
il lavoro dei nostri dipendenti e la filiera agricola del territorio che
ci permette di produrre una birra artigianale con ingredienti di prima
qualità, provenienti in gran parte dalla nostra attività agricola e che
già inizia a sentire il contraccolpo economico dell’emergenza”.

Sull’etichetta
creata ad hoc c’è il disegno dell’arcobaleno, simbolo di queste
settimane e dell’impegno di ogni italiano a rispettare le nuove regole e
le limitazioni per ridurre il contagio sentendosi però vicini e
solidali. “È un messaggio di speranza che vogliamo contribuire a veicolare attraverso il nostro prodotto”.

Le birre #AndràTuttoBene sono Chiara, birra bionda a bassa fermentazione d’ispirazionetedesca,Ambrata, alta fermentazione dalla gradazione alcolica contenuta ma dai profumi esplosivi, e Scura, ad alta fermentazione di stile inglese ma reinterpretata in stile americano.

Forum Iulii è birrificio agricolo:
significa che l’orzo, la materia prima più importante per la produzione
di birra, è coltivato direttamente dall’azienda che ha avviato un
processo di conversione Biologica delle proprie colture. Il
Birrificio commercia i propri prodotti in Italia e all’estero
attraverso il marchio Grana40, la cui denominazione deriva dalla carta
abrasiva utilizzata in falegnameria per levigare, sgrossare e pulire
superfici: “è un omaggio al territorio che ci ospita, inserito nel
distretto industriale denominato “Triangolo della Sedia”, punto di
riferimento mondiale nella produzione di sedie.” La sede del
birrificio, infatti, si trova all’interno di una vecchia falegnameria
completamente ristrutturata che accoglie l’impianto di produzione, gli
uffici e la sala degustazione. www.andratuttobenebirra.it