FRIULI VENEZIA GIULIA – L’estate friulana si anima con il ritorno degli attesi Dinner Show organizzati da Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori, un consorzio di 20 eccellenze della ristorazione che, da oltre due decadi, promuove il meglio della gastronomia regionale in scenari di grande fascino. Due le date da segnare sul calendario: il 9 luglio nel verde del parco del Castello di Spessa a Capriva del Friuli e il 30 luglio sulla suggestiva spiaggia di Grado. In caso di condizioni meteorologiche avverse, gli eventi saranno rispettivamente posticipati al 10 e al 31 luglio.
Un’iniziativa all’insegna del gusto e dell’eccellenza
Questi appuntamenti non sono solo degli eventi, ma delle vere e proprie celebrazioni dell’alta cucina in location uniche che uniscono gusto, arte e natura. Il consorzio Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori rappresenta un punto di riferimento nel panorama enogastronomico regionale, promuovendo la cultura del buon cibo attraverso la collaborazione di chef di fama e produttori locali.
Gli esclusivi Dinner Show: un viaggio attraverso i sapori
Le serate prenderanno il via con un cocktail di benvenuto al tramonto, momento in cui i partecipanti potranno assaporare le creazioni di 14 artigiani del gusto che collaborano con il consorzio. Seguirà un percorso degustativo di 20 tappe culinarie, durante le quali gli chef dei ristoranti membri prepareranno in diretta piatti inediti pensati per omaggiare la stagione estiva e le sue materie prime.
La sinergia tra chef e vignaioli per un’esperienza unica
Accanto a ogni chef, un vignaiolo presenterà i propri vini, accuratamente selezionati per accompagnare i diversi piatti. Sarà una preziosa opportunità per i partecipanti di interagire direttamente con i produttori e scoprire segreti e curiosità del mondo vitivinicolo. I vignaioli del Friuli Venezia Giulia sono conosciuti per la loro capacità di esprimere attraverso i vini il carattere unico del territorio.
Un elenco di eccellenze culinarie
Tra i ristoranti partecipanti figurano nomi di rilievo come AB Osteria Contemporanea, situato a Lavariano di Mortegliano, Ai Fiori a Trieste, e Al Gallo a Pordenone. Altri notevoli inclusi sono Al Grop di Tavagnacco, Al Paradiso di Pocenia, e Al Ponte di Gradisca D’Isonzo. Ogni ristorante porterà in scena la propria interpretazione di piatti che raccontano la storia e la cultura culinaria della regione.
Dettagli sull’organizzazione e partecipazione
I Dinner Show inizieranno alle 19:30, con un costo di partecipazione fissato a 80 € a persona. Per i dettagli dei menu e per l’acquisto dei biglietti, è possibile consultare il sito ufficiale o contattare la segreteria del consorzio. Le prenotazioni possono essere effettuate direttamente nei ristoranti del gruppo o tramite la segreteria, che è raggiungibile per informazioni via email o telefonicamente.
Un finale dolce e distillati per concludere
Al termine della serata gastronomica, non mancherà il dolce, con i pasticceri del consorzio che offriranno interpretazioni personali di dessert estivi. Saranno inoltre allestite postazioni dedicate al caffè e ai distillati, per chiudere l’evento con un ultimo tocco di classe.
Perché partecipare ai Dinner Show di Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori?
Partecipare a uno degli esclusivi Dinner Show del Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori significa immergersi in un’atmosfera di eleganza e raffinatezza, dove il cibo si trasforma in arte e i sapori raccontano storie di terra, tradizione e innovazione. È un’opportunità per vivere un’esperienza unica, incontrare i protagonisti della gastronomia locale e scoprire i segreti di piatti e vini che fanno del Friuli Venezia Giulia una destinazione enogastronomica di primo piano.
Per ulteriori informazioni, è possibile visitare il sito ufficiale del consorzio Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori, all’indirizzo www.friuliviadeisapori.it, oppure contattare direttamente la segreteria via email a info@friuliviadeisapori.it o telefonicamente al numero 0432 530052.
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