Combattere il Blue Monday a tavola con cibi specifici
AGI – Secondo la Coldiretti, frutta secca, frutti di bosco, farro, formaggi, legumi e uova sono i cibi ideali da consumare per contrastare i sintomi del Blue Monday, il giorno più triste dell’anno che si celebra domani, 20 gennaio. Il Blue Monday è stato individuato dallo psicologo britannico Cliff Arnall come il giorno più deprimente dell’anno, in quanto segna la fine delle festività natalizie e il ritorno alla routine quotidiana, con lontane prospettive di vacanze estive.
La Coldiretti consiglia di affrontare questo periodo difficile a tavola, scegliendo alimenti ricchi di triptofano, un aminoacido essenziale presente in diversi cibi comuni. Il triptofano, combinato con carboidrati, ferro e vitamine del gruppo B, favorisce la produzione di serotonina, un neurotrasmettitore che contribuisce a regolare l’umore e a contrastare la tristezza.
In questo contesto, la frutta secca si rivela un ottimo alleato, poiché è ricca di triptofano e di grassi insaturi benefici per il cuore. I frutti di bosco, invece, sono una fonte importante di antiossidanti che contrastano lo stress ossidativo e favoriscono il benessere mentale.
Il farro, alimento ricco di fibre e sali minerali, contribuisce a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue, evitando sbalzi d’umore. I formaggi, grazie alla presenza di triptofano, calcio e proteine, sono in grado di favorire la produzione di serotonina.
I legumi, infine, sono una fonte preziosa di proteine vegetali, ferro e vitamine del gruppo B, che supportano il sistema nervoso e aiutano a contrastare la depressione. Le uova, ricche di triptofano e vitamina D, sono utili per migliorare l’umore e favorire il benessere psicofisico.
In conclusione, la scelta consapevole di alimenti ricchi di triptofano e nutrienti essenziali può aiutare a contrastare i sintomi del Blue Monday e a mantenere un buon equilibrio emotivo durante questo periodo delicato dell’anno.
