MARSURE – L’evento autunnale “Cjastigne e ven nouf” animerà il Piazzale della Latteria di Marsure il 2 novembre a partire dalle 17:30, offrendo ai partecipanti la possibilità di gustare prelibatezze stagionali tipiche della tradizione. Questa festa, organizzata dalla Pro Loco di Marsure, è un’occasione imperdibile per scoprire e assaporare prodotti locali, circondati da un’atmosfera calda e accogliente.
Cjastigne e ven nouf: un rito della tradizione autunnale
“Cjastigne e ven nouf”, che tradotto significa “castagne e vino nuovo”, celebra i frutti dell’autunno con una serie di piatti che incarnano il gusto e la tradizione del territorio. Questo evento è pensato per tutti, dai bambini agli adulti, e si pone come momento di convivialità e incontro tra la comunità e i visitatori.
Programma e specialità gastronomiche
Durante l’evento, i partecipanti potranno gustare una vasta gamma di piatti caldi e bevande autunnali che rendono omaggio ai sapori locali.
Ecco il menù della serata:
- Cjastigne e ven nouf: il protagonista della serata, le castagne arrostite accompagnate dal vino novello, sono un must per chi vuole assaporare l’autunno nella sua forma più genuina.
- Thè e brulè: per chi cerca una bevanda calda e confortante, il thè e il vin brulè saranno perfetti per riscaldarsi durante la serata.
- Pasta e fagioli: un classico della cucina tradizionale che scalda il cuore e soddisfa il palato, ideale per chi ama i sapori rustici.
- Muset: piatto tipico del nord Italia, il muset è una salsiccia di maiale che si accompagna bene con la polenta e le castagne.
- Formaggio di Marsure alla piastra e fresco (3 mesi): una selezione di formaggi prodotti localmente, che rappresentano una delle eccellenze del territorio. Il formaggio di Marsure è servito sia alla piastra che fresco, stagionato per tre mesi, per offrire un’esperienza gustativa unica.
Un evento anche in caso di pioggia
La Pro Loco di Marsure ha previsto ogni dettaglio per garantire il successo dell’evento. In caso di maltempo, la manifestazione sarà spostata presso la sede attrezzata della Pro Loco, situata in via Berengario I n.18. In questo modo, i partecipanti potranno comunque godersi l’evento in un ambiente protetto, senza rinunciare al piacere di condividere una serata all’insegna del buon cibo e della compagnia.
Collaborazioni e supporto locale
L’evento è realizzato in collaborazione con la Latteria Sociale di Marsure e con Ulè de Riva Bar-Edicola, due realtà locali che supportano e promuovono l’iniziativa. Grazie a queste collaborazioni, la festa diventa anche un’occasione per conoscere e valorizzare i prodotti del territorio, consolidando il legame tra tradizione e innovazione.
Un autunno di sapori a Marsure
La festa “Cjastigne e ven nouf” è un invito a immergersi nei sapori autunnali e a riscoprire le antiche tradizioni che ancora oggi animano le comunità locali. Le castagne, il vino novello e il formaggio fresco rappresentano il meglio della produzione autunnale, creando un evento che è un tributo alla cultura gastronomica e alla convivialità.
Per chi ama l’autunno e desidera vivere un’esperienza autentica tra sapori genuini e calore umano, la serata di sabato 2 novembre a Marsure è un appuntamento imperdibile. Partecipare a “Cjastigne e ven nouf” significa condividere la passione per la buona cucina, immergersi nella tradizione e celebrare insieme la stagione delle castagne.
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