È con piacere che vi invitiamo a partecipare alla serata informativa dal titolo “ANDAR PER ERBE”, dedicata alle piante spontanee di uso alimentare nel Goriziano e nel Basso Isontino. L’evento si terrà venerdì 11 aprile 2025, alle ore 18.00, presso il Centro Civico di Mossa.
Obiettivo della serata
L’incontro è organizzato in collaborazione con l’Associazione Amici delle Erbe APS con l’obiettivo di promuovere la conoscenza, la sicurezza e l’educazione nella raccolta delle piante selvatiche commestibili. Il concetto di “andar per erbe” (o foraging) è sempre più praticato non solo per motivi legati all’emergenza alimentare, ma anche per il benessere psicologico che offre la ricerca in campo, l’elevato valore nutraceutico delle piante (come i principi bioattivi), e il desiderio di diversificare i sapori della propria dieta. Inoltre, è una pratica che consente di riconnettersi con la natura e di preservare il patrimonio storico locale legato all’etnobotanica.
Il Giardino Botanico Brumati
Un altro aspetto significativo di questa iniziativa è la creazione, avviata nel novembre scorso, del Giardino Botanico Brumati da parte dell’Associazione Amici delle Erbe APS. Situato in località Dobbia (Staranzano), il giardino si estende su una superficie di 2500 metri quadrati e ospiterà una vasta collezione di piante selvatiche commestibili locali. Questo giardino rappresenta una risorsa importante per la conservazione delle piante e per l’educazione alle pratiche di raccolta responsabile.
Come partecipare
L’ingresso alla serata è gratuito e aperto a tutti. Vi invitiamo a diffondere l’invito all’evento, che promette di essere un’occasione unica di apprendimento e di scambio di conoscenze sulla raccolta e sull’utilizzo delle piante selvatiche.
Per maggiori dettagli sull’associazione e sul Giardino Botanico Brumati, visitate il sito ufficiale dell’associazione: https://amicidelleerbe.blogspot.com/.
