TRIESTE – Un incontro dedicato al legame tra olio e vino si terrà sabato 15 marzo alle ore 15.00 presso l’Area Talk dell’Associazione Nazionale Città dell’Olio, nel cuore del Trieste Convention Center – Porto Vecchio.
L’evento, dal titolo “Città del Vino e Città dell’Olio un cammino insieme”, sarà uno dei momenti più attesi della 17ª edizione di Olio Capitale, il salone dell’olio extravergine di oliva che aprirà ufficialmente il 14 marzo con numeri da record.
Il valore di un percorso condiviso
L’incontro, promosso dal Coordinamento delle Città del Vino del Friuli Venezia Giulia, sarà moderato da Massimo Romita, promotore di ENOBOOK, il festival internazionale della letteratura enogastronomica in programma a settembre. Al centro del dibattito ci saranno i progetti e le strategie che stanno rafforzando l’alleanza tra le due associazioni nazionali, con un focus sul Patto di Spello, un accordo che ha dato nuovo slancio alla collaborazione tra i territori a forte vocazione vitivinicola e olivicola.
L’importanza del Registro delle Città di Identità
Uno dei temi principali sarà il Registro delle Associazioni delle Città di Identità, recentemente istituito grazie alla firma del Ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida sui decreti attuativi della Legge Made in Italy. Questo strumento riconosce ufficialmente le associazioni che operano per la valorizzazione dei prodotti agricoli di qualità, la tutela del paesaggio rurale e la promozione del turismo enogastronomico.
A parlarne saranno Giovanni Antoni Sechi, Vice Presidente dell’Associazione Nazionale Città dell’Olio e Città del Vino, insieme a Tiziano Venturini, Vice Sindaco di Buttrio e Vice Presidente dell’Associazione Nazionale Città del Vino, nonché coordinatore per il Friuli Venezia Giulia.
Promozione territoriale e turismo enogastronomico
Le iniziative promosse nel corso dell’anno dalle due associazioni, in collaborazione con amministrazioni comunali e proloco, saranno al centro degli interventi di Serena Tonel, Vice Sindaco di Trieste e Consigliere Nazionale Città dell’Olio, e Maurizio D’Osualdo, Vice Sindaco di Corno di Rosazzo e Consigliere Nazionale Città del Vino.
Tra gli eventi più rappresentativi ci sono:
- La Merenda nell’Ulivo, un’iniziativa dedicata alle famiglie e ai bambini per far conoscere il mondo dell’olio.
- Le Notti del Vino, appuntamenti enogastronomici nei borghi e nelle piazze.
- Le Verticali delle Città del Vino, degustazioni di annate storiche per scoprire l’evoluzione del vino nel tempo.
- La Camminata tra gli Ulivi, un percorso naturalistico tra gli uliveti per promuovere il turismo slow.
Esperienze di successo e prospettive future
A chiudere l’incontro, le testimonianze di Silvia Parmiani, Vice Sindaco di Manzano, e Igor Gabrovec, Sindaco di Duino Aurisina Devin Nabrežina, due territori che rappresentano un esempio concreto di collaborazione tra le Città del Vino e le Città dell’Olio.
